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虾类营养与免疫的协同作用及其研究进展

2005-11-15分类号:S963

【作者】苏永腾  谢骏  徐跑  王恬  
【部门】中国水产科学院淡水渔业研究中心  中国水产科学院淡水渔业研究中心  中国水产科学院淡水渔业研究中心  南京农业大学动物科技学院 江苏无锡214081南京农业大学动物科技学院210095  江苏无锡214081  江苏无锡214081  210095
【摘要】虾类的营养需求、血液代谢与免疫系统之间有密不可分的协同关系。饵料中蛋白水平的高低、蛋 白能量比值的大小,免疫调节活性因子的有无均对虾类的非特异性免疫表达有重要影响。本文综述了营养平 衡、饵料蛋白质含量对虾类免疫系统的影响,着重讨论了饵料中免疫活性物质如聚糖类、维生素、抗菌肽等对虾 类非特异性免疫表达的促进作用。
【关键词】虾类  营养  免疫  协同作用
【基金】
【所属期刊栏目】淡水渔业
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