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基质固相分散萃取气相色谱法检测苹果浓缩汁中5种有机磷农药的残留

2005-06-30分类号:TS255.7

【作者】李建科  胡秋辉  乌日娜  张海彬  吴静静
【部门】南京农业大学食品科技学院  南京农业大学食品科技学院  陕西师范大学食品工程系  南京农业大学动物医学院  陕西师范大学食品工程系 江苏南京210095  陕西师范大学食品工程系  陕西西安710062   江苏南京210095   陕西西安710062   江苏南京210095   陕西西安710062
【摘要】建立了苹果浓缩汁中5种有机磷农药(敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果、马拉硫磷、对硫磷)残留的基质固相分散萃取气相色谱(MSPDGC)多残留分析方法。经检测,0.1mg·kg-1标准溶液回收率≥96%,1.0mg·kg-1标准溶液回收率≥87%;相对标准偏差分别为1.4%~9.9%,2.8%~8.5%;最低检出限为0.007~0.025mg·kg-1。该方法比液液萃取快速、经济、省时、省力。
【关键词】基质固相分散萃取  有机磷农药  气相色谱  苹果浓缩汁
【基金】科技部“十五”食品安全专项资助项目(2001BA804A28); 陕西省科技攻关项目(2004K01G7)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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