苹果汁热导率的试验研究
2005-02-28分类号：TS255
【部门】河南农业大学农业部可再生能源重点试验室 河南农业大学农业部可再生能源重点试验室 河南农业大学农业部可再生能源重点试验室 上海交通大学机械与动力工程学院 河南农业大学农业部可再生能源重点试验室 河南农业大学农业部可再生能源重点试验室 河南省气象局 郑州450002 郑州450002 郑州450002 上海200030 郑州450002 郑州450002 郑州450000
【摘要】采用微热探针法测试装置进行了果汁热导率试验。该装置结构简单、使用方便 ,每次只需试样 5 0mL ,且测试时间 90 % ) ,并得到了 2 7℃环境温度下不同质量分数区域苹果汁热导率的经验公式。对几种不同质量分数区域苹果汁热导率的测试结果表明 ,实际测定结果与经验公式的计算结果能很好地吻合。
【关键词】微热探针 浓度 苹果汁 热导率
【基金】农业部可再生能源重点开放试验室资助项目; 河南省重大科技攻关项目 (0 32 2 0 10 90 0 )
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
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