鳗鱼及其制品中喹诺酮类药物残留的微生物快速检测方法研究
2005-07-15分类号：TS254.7
【部门】福建出入境检验检疫局 福建出入境检验检疫局 福建出入境检验检疫局 福建出入境检验检疫局 福建出入境检验检疫局 福建出入境检验检疫局 福州350003 福州350003 福州350003 福州350003 福州350003 福州350003
【摘要】介绍了一种采用E.coliATCC8739为检测菌,检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的微生物抑制试验方法,该方法快速、简便,适用于大批量的样品检测。该方法的检测低限为环丙沙星20μg/kg;恩诺沙星25μg/kg;其它喹诺酮类药物50～250μg/kg,6～8h即出结果。鳗鱼及其制品的恩诺沙星的回收率为75.89%～83.12%。
【关键词】鳗鱼 鳗鱼制品 喹诺酮 药物残留 微生物快速检测
【基金】
【所属期刊栏目】淡水渔业
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