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基于组件技术的猪肉安全生产全程数字化监控系统

2005-02-28分类号:TS251

【作者】谢菊芳  李保明  陆昌华  王立方  时勇  薛启奎  李保生
【部门】中国农业大学水利与土木工程学院  中国农业大学水利与土木工程学院  江苏省农业科学院资源与环境研究中心  江苏省农业科学院资源与环境研究中心  江苏畜产品质量检验测试中心  南京天环食品(集团)有限公司  南京天环食品(集团)有限公司 北京100083   北京100083   南京210014   南京210014   南京210036   南京210025   南京210025
【摘要】选用WindowsNTServer操作系统平台、SQLServer 2 0 0 0数据库管理系统和VB .NET系统作为开发工具 ,采用了n层体系结构和可重用组件技术。系统主要包括养殖生产过程、屠宰加工和市场销售等 3个应用模块 ,根据猪肉生产不同阶段的要求 ,在各应用模块中建立了档案管理、安全监控、标准法规和警级监控等子系统。系统中的畜体标识保留了原塑料耳标中的数字编码 ,同时增加了与数字编码一致的二维条形码 (datamatrix) ,提高了自动识别水平。系统的警级预报子系统 ,可自动判断生产操作是否违反法规和标准 ,并及时报警。系统为信息技术在畜牧业的运用提供了一种组件化的基础框架。
【关键词】组件技术  猪肉安全  全程监控
【基金】国家高技术研究发展计划资助项目(2003AA2090508); 国家重要技术标准研究专项资助项目(2002BA906A1707); “十五”江苏省科技攻关计划资助项目(BE2003346); “十五”南京市科技发展计划资助项目(04B460021)
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
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