影响枯草芽孢杆菌fmbR菌株抗菌物质提取的主要因子
2005-12-30分类号：TQ920.1
【部门】南京农业大学食品科学技术学院 南京农业大学食品科学技术学院 江苏南京210095 江苏南京210095
【摘要】应用P lackett-Burm an Design对枯草芽孢杆菌fmbR菌株抗菌物质提取的主要影响因子(甲醇、乙醇、丙醇、正丁醇、pH值和时间)进行了研究。JMP软件分析结果表明:影响抗菌物质提取的关键因素为乙醇(P
【关键词】枯草芽孢杆菌 抗菌物质 提取 JMP软件 主要因子
【基金】江苏省高新技术项目(BG2003311)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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