【摘要】针对大豆黄酮(俗称大豆素)在水产养殖上的应用效果展开初步试验研究。在鲤(鱼种)配合 饲料中添加不同浓度的大豆黄酮(含量为10%)进行为期40d 的养殖生长试验，浓度梯度依次为0(对照 组)、0． 5‰、0、 1‰、2‰，每个梯度设两个平行组。试验结果表明，大豆黄酮对鲤有良好的促进生长，可提高 免疫力及改善品质，在水产养殖业值得推广应用。根据试验结果经 t 检验分析等得到大豆黄酮(10%)在水 产饲料中的适宜添加量为1‰o，即100 mg/L。