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不同施肥处理对出口青花菜产量与品质的影响

2005-12-28分类号:S635.3

【作者】康云艳  张春兰  张雷  柳李旺  陈忠  龚义勤  
【部门】南京农业大学园艺学院  南京农业大学资环学院  上海市崇明县蔬菜科学技术推广站  南京农业大学园艺学院  上海市崇明县蔬菜科学技术推广站  南京农业大学园艺学院 江苏南京210095  江苏南京210095  上海202156  江苏南京210095  上海202156  江苏南京210095
【摘要】研究了不同施肥水平对出口青花菜产量与主要品质指标的影响。结果表明,有机无机复混肥、精制有机肥和腐殖酸复混肥均能提高青花菜的产量和品质,效果以有机无机复混肥最显著,其次为精制有机肥和腐殖酸复混肥,单施氮肥对产量和品质无显著影响。有机无机复混肥、精制有机肥显著提高了花球产量、花球叶绿素含量、可溶性糖含量、Vc含量及PAL活性,降低了花球SOD活性。施加氮肥水平与花球中Vc含量呈负相关,与SOD活性、叶绿素含量呈正相关,氮与硼配施有明显的互作效应。
【关键词】青花菜  肥料处理  花球品质  花球产量
【基金】上海农业“四新”科技项目(农推字(2001)第3-1号); 江苏省“九五”出口创汇蔬菜项目(BL-97033)
【所属期刊栏目】华北农学报
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