湖南不同烟区烤烟中绿原酸和芸香苷的研究
2005-12-30分类号：S572
【部门】湖南农业大学烟草工程技术研究中心 湖南农业大学烟草工程技术研究中心 常德卷烟厂技术中心 湖南中烟工业公司 湖南农业大学生物科学与技术学院 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南常德415000 湖南长沙410007 湖南长沙410128
【摘要】为了探索湖南不同生态烟区烤烟中绿原酸和芸香苷含量的差异及其对烤烟香气风格的影响,采用高效液相色谱技术,对湖南省不同生态烟区以及不同部位烤烟叶中绿原酸和芸香苷的含量进行了研究.结果表明,湖南湘南烟区K326烤烟中绿原酸和芸香苷含量显著高于湘北和湘中烟区;不同部位烤烟中芸香苷的含量差异极显著,依上部叶、中部叶、下部叶递减.但是湘南烟区种植的K326与云烟87两个烤烟品种之间绿原酸和芸香苷的含量差异不显著.
【关键词】烤烟 绿原酸 芸香苷 高效液相色谱 湖南省
【基金】国家烟草专卖局资助项目(110200001012)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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