小麦籽粒硬度及其分子遗传基础研究回顾与展望
2005-06-10分类号：S512.1
【部门】中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心 中国农业科学院作物科学研究所/国家小麦改良中心 北京100081 北京100081 北京100081 北京100081 北京100081 北京100081国际玉米小麦改良中心中国办事处 北京100081
【摘要】籽粒硬度是最重要的小麦品质性状之一,是市场分级和定价的重要依据。随着硬度测试方法的日趋完善,其分子遗传基础的研究逐步加快。硬度主要受位于5D染色体短臂上一个主效基因和多个微效基因控制,Pina和Pinb是形成小麦籽粒硬度的基础。PINA蛋白的缺失或编码PINB蛋白的基因突变均造成小麦胚乳质地变硬。中国目前该项研究较少,与国外相比仍有很大差距,本文着重阐述了小麦胚乳结构及硬度的生化和遗传基础,旨在为我国小麦籽粒硬度的研究提供理论依据。
【关键词】普通小麦 籽粒硬度 Friabilin Puroindoline Pina Pinb
【基金】国家863计划(2002AA207003); 国家自然基金(30260061); 973重点发展研究规划(2002CB11130)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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