伞形科植物抗菌成分的研究进展
2005-12-30分类号：S482.2
【部门】中国农业大学农学与生物技术学院 中国农业大学农学与生物技术学院 中国农业大学食品科学与营养工程学院 香港理工大学应用生物及化学科技学系 北京100094 北京100094 北京100083 香港852
【摘要】简要归纳了伞形科抗菌植物种类,对精油、苯丙素类抗菌化合物及其活性进行了介绍。对伞形科抗菌植物资源的开发与利用,抗菌成分在抗病过程中的作用进行了讨论。
【关键词】伞形科 抗菌活性 研究进展
【基金】国家高技术研究发展计划项目(2002AA245081)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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