脱落酸(ABA)对苹果果实着色相关物质变化的影响
2005-04-25分类号：S661.1
【部门】沈阳农业大学生物科学技术学院 沈阳农业大学生物科学技术学院 沈阳农业大学生物科学技术学院 沈阳农业大学生物科学技术学院 沈阳农业大学生物科学技术学院 沈阳农业大学生物科学技术学院 沈阳110161 沈阳110161 沈阳110161 沈阳110161 沈阳110161 沈阳110161
【摘要】脱落酸(ABA)处理可以显著地提高寒光苹果果实的着色程度,同时使果实的一些重要品质提高。ABA处理促进了果皮花青苷合成和叶绿素降解,提高了果皮苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性。研究表明,ABA处理改变了果实成熟过程中内源激素含量之间的动态变化和平衡,即ABA处理降低了果实中赤霉素(GA3)的含量,改变了果实中生长素(IAA)与玉米素(ZR)之间的动态含量平衡。
【关键词】脱落酸 花青苷 苹果着色 外源激素 叶绿素
【基金】
【所属期刊栏目】沈阳农业大学学报
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