【摘要】本文查阅了大量国外研究资料,主要从谷蛋白和/或酪蛋白饮食、维生素与矿物质以及酸性食物对儿童自闭症的影响三个方面,对儿童自闭症饮食病因机制的研究进展进行了概括性的介绍。