【摘要】市场竞争实质上是一场以质量和成本为核心的对整个市场份额的争夺与较量。在此,“物美价廉”不仅是消费者而且也是生产经营者不懈追求的目标。国际农产品市场也不例外。为了实现上述市场目标,不断提高农产品品质、降低其成本与价格、全面增强其市场竞争力,全力开