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论酒店管理中的人性化趋势

2005-01-10分类号:F719

【作者】田喜洲
【部门】重庆工商大学旅游学院 重庆400067
【摘要】酒店是一个劳动密集型的服务行业,它的产品就是通过完善的服务设施,结合员工的劳动,为客人提供住宿、餐饮、娱乐等服务。人在酒店经营管理中的重要性不言而喻。然而,现代酒店人力资源管理重视人而忽视了人性,只知道员工的物质需求,忽略了员工作为人还有其他许多方面的需求,面对竞争日益激烈的酒店业市场,如何做到人性化管理是酒店提高效益,保证经营业绩的关键。
【关键词】酒店  管理  人性化
【基金】
【所属期刊栏目】商业研究
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