【摘要】早餐食品的制售在每个城市都是一个潜力巨大的市场。苏州一百放心早餐工程有限公司创造出一种新型商业模式,不制造食品而一举成为苏州早餐市场的最大销售商,成为传统的早餐制售店铺和摊点的强大的竞争者。其庞大的采购规模带动了本地以及周边地区正规食品生产企业的发展,又为集中解决城市下岗职工的再就业开辟了一条新途径。新商业模式产生出巨大的社会和经济效益。