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从生产链看农产品质量安全

2005-07-28分类号:F322

【作者】甘庭宇
【部门】四川省社会科学院 四川成都610072副研究员
【摘要】随着城乡居民生活水平的提高,农产品质量安全已越来越成为社会广泛关注的焦点和热点问题。为了保护消费者的利益,本文从农产品生产链上存在的问题谈起,提出了强化农产品质量安全的源头管理,即对农业投入品必须严把生产许可和市场准入、注重培养农户自我监控能力、发展以“公司+农户”的生产模式、对农民开展相关技术和知识培训、培育有一定农产品安全意识的农民经纪人、进一步完善农产品生产质量监管体系等6条建议。
【关键词】农产品  生产链  质量安全
【基金】
【所属期刊栏目】农村经济
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