国内外食用菌产业的现状及发展
2005-11-13分类号：F316.13
【部门】辽宁省农科院食用菌研究所 辽宁省农科院食用菌研究所 沈阳 110161 沈阳 110161
【摘要】食用菌人工栽培既具有悠久的历史,也是现代科技发展的结果。据历史记载,人类最早栽培的食用菌是木耳,约1400年前起源于我国;香菇栽培在1300多年前始于我国浙江省的庆元县,是人工栽培的第二种食用菌;人工栽培的第三种食用菌是金针菇,始于唐末韩谔撰《四时纂
【关键词】食用菌栽培 香菇栽培 香菇生产 菇类 现代农业技术 出口创汇 人均消费量 科技发展 灰树花 滑菇
【基金】
【所属期刊栏目】农业经济
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