【摘要】面对“苏丹红”事件,肯德基通过建立专门机构认真应对危机、主动向全国媒体通报情况以表明立场态度、针对不同公关对象采取不同的对策等系列措施的实施,使得在四个月后其生意更加红火。“苏丹红”事件的妥善处理无疑是一个危机公关的成功案例,它带给业界启示也是极为深刻的。