倒卵叶野木瓜不同地理种源差异比较
2015-11-13分类号:S792.99
【部门】江西省林业科学院
【摘要】为了选育食用、油用及药用价值较高的倒卵叶野木瓜品种,对6个不同地理种源的倒卵叶野木瓜果实经济性状、种子含油率及脂肪酸组成、果肉营养成分和藤条药用成分相关指标进行了方差分析及多重比较。结果表明:(1)不同地理种源倒卵叶野木瓜的果实性状中各指标均存在显著性差异。靖安双溪镇双溪村倒卵叶野木瓜的平均单果重居中,为102.28 g,但果肉重却达到了44.88 g,可食率最高,为44.16%,显著高于其他5个地理种源倒卵叶野木瓜的可食率,且果皮最薄,食用价值较高。(2)不同地理种源倒卵叶野木瓜的种子含油率及脂肪酸组成均存在显著性差异。宁国县霞西乡石河村倒卵叶野木瓜虽然种子含油率较低,但其不饱和脂肪酸和亚油...
【关键词】倒卵叶野木瓜 地理种源 差异比较
【基金】国家林业局2013年林业公益性行业科研专项“木通科特色蓇葖果良种选育及高效栽培技术研究”(201304802)
【所属期刊栏目】中南林业科技大学学报
文献传递