【摘要】传统习惯经常与社会责任相冲突,嗜食野生动物就是一个典型例证。本文以最大收益理论与最佳搜寻理论为分析工具,在此基础上,从历史与现实两个角度对“嗜食”现象的形成与特点进行分析,并对如何改变这种饮食习惯进行了探讨。