【摘要】报道了采用微波加热技术测定大豆等油料作物种子水分含量的新方法。该方法的最适测定条件为:微波功率700W、升温时间8min,标准偏差在0.028%～0.040%之间。本方法具有操作简便、准确快速、节能省时的优点。