菜园土肥力特征及蔬菜硝酸盐污染的控制技术 Ⅲ.喷施稀土微肥对小白菜硝酸盐含量的影响
2004-08-30分类号：S634.3
【部门】湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南农业大学资源环境学院 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128 湖南长沙410128
【摘要】为提高蔬菜品质,并有效控制蔬菜中硝酸盐的积累,通过田间小区试验,研究了红菜园土和冲积菜园土条件下喷施稀土、铜肥、钼肥、锌肥、锰肥、硼肥后小白菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的变化及对其他品质的影响.结果表明:喷施钼肥和锰肥降低蔬菜硝酸盐含量效果最佳,也显著增强了硝酸盐还原酶的活性.
【关键词】蔬菜 稀土 微肥 硝酸盐
【基金】湖南省科技厅资助项目(02SSY3033); 湖南省农业厅资助项目(2.20).
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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