胆酸盐、游离脂肪酸、黄体素对β-胡萝卜素-15;15′-加双氧酶活性的影响
2004-07-30分类号：S816
【部门】南京农业大学动物科技学院 南京农业大学动物科技学院 南京农业大学动物科技学院 江苏南京210095 江苏南京210095 江苏南京210095
【摘要】用体外实验研究了胆酸盐、游离脂肪酸、黄体素对 β 胡萝卜素 15 ,15′ 加双氧酶 ( βCDIOX)活性的影响。结果表明 ,4和 8mmol·L -1的牛磺胆酸钠显著 (P 0 0 5 ) ;5mmol·L-1油酸对βCDIOX活性的促进作用显著高于对照 (P 0 0...
【关键词】胆酸盐 脂肪酸 黄体素 β-胡萝卜素 β-胡萝卜素-15 15′-加双氧酶(βCDIOX)
【基金】教育部高等学校优秀骨干教师资助项目; 国家自然科学基金资助项目(3 0 2 70 971)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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