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疏花疏果与套袋对枇杷果实生长与品质的影响

2004-11-25分类号:S667.305.9

【作者】吴万兴  鲁周民  李文华  张忠良  李满兴  曹席轶  曹仲根
【部门】西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学林学院  西北农林科技大学林学院  安康市林业技术推广中心  安康市林业技术推广中心  安康市林业技术推广中心 陕西杨凌712100   陕西杨凌712100   陕西杨凌712100   陕西杨凌712100   陕西安康725000   陕西安康725000   陕西安康725000
【摘要】 以13~14年生田中枇杷为材料,研究疏花疏果与套袋对枇杷果实生长及品质的影响,结果表明,疏花后可有效减少养分消耗,使座果率提高10.2%;枇杷疏果以每穗留3~5个果为宜,疏果后可使平均单果重和商品果率分别比对照提高13.4g和27.3%,锈斑果率、日灼果率和裂果率分别比对照降低12.4%,0.6%和9.7%;疏果后套袋可完全避免日灼的发生,锈斑果率由35.2%降低到0.9%,商品果率从57.8%提高到96.3%;同时可提高枇杷果实的可食率、可溶性固形物含量、总糖含量和糖酸比,有效改善果实品质、口感风味、色泽和贮藏性能。
【关键词】枇杷  疏花疏果  套袋  果实品质  果实生长
【基金】国家林业局"948"国际引进项目(99-4-09)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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