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不同锥栗无性系果实营养成分的比较分析

2004-06-20分类号:S664.2

【作者】景芸  梁一池  杨华
【部门】福建农林大学林学院  福建农林大学林学院  福建农林大学林学院 福建福州350002   福建福州350002   福建福州350002
【摘要】为了选育和推广优质高产的锥栗品种,通过对25个不同无性系锥栗Castaneahenryi果实的蛋白质、脂肪、可溶性糖和淀汾等4个营养成分含量的测定后,用方差分析对各个无性系锥栗的营养成分含量进行相关性分析发现:不同无性系间的蛋白质和脂肪含量有极显著差异,可溶性糖含量有显著差异,而淀粉含量和总营养成分含量差异不显著。Q型系统聚类分析结果表明:蛋白质含量在中等以上(150g·kg-1)的有9个无性系,脂肪含量在中等以上(22g·kg-1)的有16个无性系,可溶性糖含量在中等以上(100g·kg-1)的有21个无性系,淀粉含量在中等以上(580g·kg-1)的有11个无性系。根据对营养成分的不同需求...
【关键词】锥栗  无性系  果实  营养成分  聚类分析
【基金】福建省自然科学基金资助项目(B0210025)
【所属期刊栏目】浙江林学院学报
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