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羊栖菜和裙带菜中抗凝血活性物质的初步筛选

2004-08-30分类号:R284

【作者】刘承初  周颖  邬英睿  甘建红  周培根
【部门】上海水产大学食品学院  上海水产大学食品学院  上海水产大学食品学院  上海水产大学食品学院  上海水产大学食品学院 上海 200090   上海 200090   上海 200090   上海 200090   上海 200090
【摘要】广阔的海洋占地球总面积的71%,其中蕴涵着丰富的生物资源。海藻系生长于海洋中的低等隐花植物,曾被大量用作工业原料、肥料和饲料。而近年来,其保健作用和药用价值越来越受到人们的关注。中国古代《神农本草经》和《本草纲目》等书中曾记载,海藻具有软坚散结、清热解毒、利水消肿、补肾养心、破血祛瘀和消食驱虫等功效。近代研究表明,海藻中含有多种药理活性很强
【关键词】羊栖菜  裙带菜  抗凝血活性  硫酸多糖  岩藻糖
【基金】上海水产大学校长专项基金(SFU200103)
【所属期刊栏目】水产学报
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