【摘要】本文通过对国际啤酒花产业的发展趋势分析 ,研究了我国啤酒花产业发展的现状和亟待解决的问题 ,主张以甘肃酒泉地区为几何中心 ,建立我国啤酒花产业基地 ;开展引种、育种及科研工作 ,加强啤酒花的生产管理 ,降低生产成本 ,改进烘烤加工和贮藏技术 ,提高产品质量。此外 ,要加强国际合作和交流。