【摘要】盘锦是全国水稻的重要产区,水稻是盘锦农业的支柱产业,种植面积达160万亩,占全市粮食总面积的88％,单产超过550公斤,是农民的主要收入来源,对经济、社会发展和粮食安全起到了举足轻重的作用。进入20世纪90年代,随着生产水平的不断提高,水稻总产稳步增长。但由于一味片面追求产量,忽视了品质的改善与提高,稻米一度出现了结构性过剩,导致普通大米、低档米积压,而优质米欠缺,严重制约了水稻种植效益的提高。因此,迅速改善稻米品质,提高档次和市场竞争力,