【摘要】人地矛盾中的粮食发展问题已成为江苏省重要的社会经济课题,本文在预测经济发展和人口增长对粮食需求的基础上,分析了江苏省耕地资源的粮食供给潜力,并认为依照目前的耕地发展态势,耕地资源可以满足宽裕型的生活水平,但在2000年无法保证小康型和富裕型生活水平.藉此作者认为,必须有效地控制人口、变革耕地管理制度、加强土地开发、推广农业科技、加强粮食市场建设,以实现江苏省粮食生产的持续发展。