应用“虾鲜宝”防止对虾黑变病
1993-10-28分类号：
【部门】上海兽药站
【摘要】许多年来,水产养殖业对虾黑变的现象,一直是一个亟需解决的重大问题。由于虾体内含有一种水不溶性的聚合色素,经过虾体内天然存在的多酚氧化酶诱发的生物化学作用,导致这种聚合色素在虾体表面和头部形成黑斑,随着时间的推移最终造成黑变病。对虾黑变病是虾类普遍存在的问题,从
【关键词】黑变病 酚氧化酶 虾体 生物化学作用 头部形成 虾类 水不溶性 褐黑色 外观色泽 生物化学反应
【基金】
【所属期刊栏目】海洋渔业
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