大鳍鳠的消化能力与营养价值
2003-08-30分类号：S965;TS254
【部门】西南农业大学水产学院 苏州大学生命科学学院 西南农业大学水产学院 西南农业大学水产学院 西南农业大学水产学院 西南农业大学水产学院 重庆荣昌 402460 江苏苏州 215006 重庆荣昌 402460 重庆北碚 400715 重庆北碚 400715 重庆北碚 400715
【摘要】采用常规方法测定了大鳍鳠(Mystusmacropterus)的消化道指数,其比肠长、比胃重、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为0.531±0.006、0.014±0.006、0.017±0.003、0.0084±0.0029和0.070±0.011。体重与体长的回归方程Y=0.1238X2.8388(r=0.9949,P前肠>肝胰脏>后肠>胃;而淀粉酶的活性则为前肠>后肠>中肠>肝胰脏>胃;全鱼和肌肉...
【关键词】大鳍鳠 消化能力 营养价值 消化道指数
【基金】
【所属期刊栏目】水产学报
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