【摘要】以单核苷酸、脂肪酸、挥发性碱等纯化学制剂对鳖所做的诱食试验表明 ,除氨基酸是鳖的首要诱食物质外 ,单核苷酸是另一类重要诱食物质 ,其中三磷酸腺苷 (ATP)和腺苷酸 (AMP)对鳖有明显的诱食作用 ,但对日本鳗鲡有强烈诱食作用的尿苷酸 (UMP)却对鳖无效。短链脂肪酸是鳖的又一类诱食物质 ,乙酸、壬酸、戊酸、已酸和月桂酸对鳖均具有明显的诱食作用 ,其中乙酸的诱食效果较之壬酸、戊酸、已酸等更强 ,这与日本鳗鲡情况基本相同。对鱼类有很强诱食作用的甜菜碱、二甲胺、盐酸三甲胺等挥发性碱 ,未发现对鳖有诱食效果