日粮中添加月苋草油与胡麻油对蛋黄脂肪酸的影响
2003-06-30分类号：S816
【部门】中国农业大学动物科技学院 中国农业大学动物科技学院 中国农业大学动物科技学院 天津宝信国际油脂生物工程有限公司 北京100094 北京100094 北京100094 天津300141
【摘要】通过 2个试验研究了蛋鸡日粮中添加月苋草油和胡麻油对蛋黄中不饱和脂肪酸的影响。选用 6 4只健康、36周龄罗曼产蛋母鸡进行试验。Ⅰ :日粮设 4个处理组 ,月苋草油添加水平分别为 0、2 %、3%和 4 %。Ⅱ :日粮中胡麻油和月苋草油添加总量为 3% ,设 4个比例处理 :1∶4、2∶3、3∶2、4∶1。结果表明 :增加日粮中月苋草油 ,蛋黄中亚油酸 (LA)含量显著提高 (P
【关键词】月苋草油 胡麻油 脂肪酸 亚麻酸 DHA(二十二碳六烯酸) EPA(二十碳五烯酸)
【基金】
【所属期刊栏目】中国农业大学学报
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