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超声波处理提取华山松籽油的研究

2003-10-25分类号:TS225

【作者】李林强  李建科  刘迎利
【部门】陕西师范大学食品工程系  陕西师范大学食品工程系  陕西师范大学食品工程系 陕西西安710062   陕西西安710062   陕西西安710062
【摘要】 研究了超声波强度、处理时间、处理时溶剂用量、处理次数对华山松籽油提取率的影响,得出最佳处理条件为超声波强度200kW/m2,处理15min,样品与溶剂比(g∶mL)为1∶7,超声波处理2次,华山松籽油提取率较理想。
【关键词】超声波  华山松籽  提取率
【基金】
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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