拮抗菌与病原菌处理对采后桃果实多酚氧化酶、过氧化物酶及苯丙氨酸解氨酶的诱导
2003-01-20分类号：S662.109
【部门】中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室 中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室 中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室 中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室 北京100093 北京100093 北京100093 北京100093
【摘要】Pichiamembranefaciens能有效抑制桃果实采后软腐病。笔者观测和比较接种拮抗酵母菌P .mem branefaciens和软腐病菌Rhizopusstolonifer对采后桃果实多酚氧化酶 (PPO)、过氧化物酶 (POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的诱导情况。试验结果表明 ,桃果实接种P .membranefaciens +R .stolonifer 2 4h后 ,PPO和PAL活性开始升高 ,并在整个试验过程中一直保持较高的水平。只接种R .stolonifer也能诱导桃果实PPO和PAL活性的增加 ,但效果不如接种拮抗菌 +病原菌的好。然而 ,接种拮抗菌 +病原菌和只...
【关键词】桃果实 多酚氧化酶 过氧化物酶 苯丙氨酸解氨酶 Pichiamembranefaciens Rhizopusstolonifer
【基金】国家自然科学基金资助项目 (3 0 170 663 ) ; 中国科学院植物研究所“知识创新”前沿资助项目
【所属期刊栏目】中国农业科学
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