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氮钾钼对蕹菜硝酸盐积累和硝酸还原酶活性的影响

2003-06-30分类号:S636.01

【作者】赵小英  刘明月  肖杰  宋勇  刘选明
【部门】湖南农业大学园艺园林学院  湖南农业大学园艺园林学院  湖南农业大学园艺园林学院  湖南农业大学园艺园林学院  湖南大学生物技术学院 湖南长沙 410128  湖南大学生物技术学院  湖南长沙 410082   湖南长沙 410128   湖南长沙 410128   湖南长沙 410128   湖南长沙 410082
【摘要】为寻求降低蕹菜硝酸盐含量,且有利于提高产量的最优施肥方案,采用水培法和3因素5水平正交旋转组合设计,建立了N,K,Mo施用量与蕹菜硝酸盐含量的数学模型.结果表明:适量施用K,Mo肥可提高蕹菜硝酸还原酶(NR)活性,从而控制因施N肥而引起硝酸盐在植株体内的积累.经数学模拟和综合选优,理论上得到水培蕹菜N,K,Mo施用最优组合方案:N354.9~382.2mg/L,K514.8~557.7mg/L,Mo62.4~81.6μg/L.
【关键词】蕹菜  硝酸盐  硝酸还原酶  N  K  Mo交互效应
【基金】长沙市蔬菜局资助项目
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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