皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值和氨基酸表观消化率的影响
2003-03-28分类号：S816
【部门】南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室 河南农业大学 河南农业大学 河南农业大学 江苏南京 210095 江苏南京 210095 河南郑州 450002 河南郑州 450002 河南郑州 450002
【摘要】用32只小公鸡进行代谢试验,研究高戊聚糖含量小麦品种皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值(AME)和氨基酸表观消化率的影响。结果显示,木聚糖酶使鸡的表观代谢能值(干物质基础)提高4 14%(P0 05)。氨基酸表观消化率分析表明,木聚糖酶对赖氨酸和天冬氨酸的消化率分别提高5 19%(P>0 05)和5 00%(P>0 05);组氨酸和脯氨酸的消化率分别提高3 67%(P
【关键词】小麦 木聚糖酶 表观代谢能 养分消化率 氨基酸表观消化率
【基金】
【所属期刊栏目】华北农学报
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