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黄曲霉毒素的危害与控制

2003-03-20分类号:S379.5

【作者】肖良  邢卫锋
【部门】国家质量检验检疫总局   江苏省东海县农业局
【摘要】
【关键词】黄曲霉毒素  去毒  有毒代谢产物  氨化处理  直接食用  真菌毒素  热灭活  储藏期  食用作物  寄生曲霉  
【基金】
【所属期刊栏目】世界农业
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