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日本从葡萄子中提取花色素

2003-06-20分类号:O629

【作者】辛华
【部门】
【摘要】
【关键词】花色素  子中  酪氨酸酶活性  功能物质  中性环境  心血管病  抑制作用  光氧化  于水  亲水  
【基金】
【所属期刊栏目】世界农业
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