【摘要】本文对我国主要食物的消费需求作了经济计量学分析。在估计该需求系统时,我们对所采用的三种模型,超越对数(TL)、二次消费系统(QES)以及线性消费系统(LES)通过对偶方法既作了静态设定,又作了动态设定。根据模型计算结果,我们对这些食物需求的价格和收入弹性进行了全面的分析,并提出了边际预算份额。