【摘要】利用 NO_3-N 提高营养液氮素浓度,对水培白菜增加产量具有有限性,并在白菜中会过多积累硝酸盐。前人对黄瓜、生菜、结球白菜、番茄等多种作物进行的 NO_3-N 和 NH_4-N 比较研究发现,对于多数作物,NH_4-N 部分代替 NO_3-N 后,可以增加产量,同时还可降低产品中的硝酸盐积累量。本试验以我国南方主要蔬菜——白菜(Brassica campestris ssp.chinensis var commonis)为材料,研究营养液中用酰胺态氮(CO(NH_2)_2-N)取代 NO_3-N 作氮源。并与 NH_4-N 作比较,探讨其在不同季节取代效果的变化。