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核心能力——饭店业取胜的关键

2003-05-25分类号:F719.3

【作者】钱炜
【部门】北京第二外国语学院旅游学院 北京100083
【摘要】本文介绍了“核心能力”这一观念的基本要点 ,然后以饭店业的大量实例证明其正确性和可行性 ,并认为中国饭店业要更上层楼 ,实施“核心能力”这一观念是重要的途径。
【关键词】核心能力  饭店业  观念
【基金】
【所属期刊栏目】商业经济与管理
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