【摘要】近年来,湖北奶业突破了长期低速发展局面,出现了高速发展态势,已经成为湖北农村经济新的增长点。进一步发展的思路是培育消费市场,从产业政策上积极支持奶业发展;推动奶业产业化,实行生产合作制,搞好奶业生产服务;加强行业管理,提高科技含量;以提高单产为突破口,促进奶业发展;整治和规范脏、乱、差企业,注重生态环境建设。