【摘要】恩格尔系数在测量一个家庭、一个地区、一个国家居民的贫困或富裕程度时被广泛运用。然而在目前,恩格尔系数在我国应用存在缺陷,原因是由诸如居民平均食物消费水平、居民消费观念、社会福利政策、消费品价格等变量的变化引起的。