背景和光程对茶多酚含量近红外预测模型的影响
2015-02-03分类号：O 657.33
【部门】1.湖北省农业科学院果树茶叶研究所 武汉 430064 2.湖北省恩施市农业局 恩施 445000
【摘要】为比较空气和纯水背景的模型效果，扫描5个（2、3、5、8和10 mm）不同光程的红茶汤近红外光谱，应用排列组合原理和偏最小二乘法(PLS)建立2种背景下单光程和多光程组合茶多酚近红外预测模型，并用t-test检验模型预测效果。结果表明:单光程模型中，纯水背景与空气背景模型预测结果间无显著性差异；多光程组合模型中,空气背景模型要全部优于纯水背景模型，并且最佳组合模型（（5+8） mm）具有比单光程模型更好的预测精度。空气背景茶多酚模型要优于纯水背景茶多酚模型。
【关键词】近红外光谱 单光程模型 多光程模型 空气背景 纯水背景
【基金】国家青年科学基金项目(31400586);国家茶叶产业技术体系项目(CARS-23);湖北省青年科学基金项目(2014CFB224);湖北省农业科学院果树茶叶研究所青年基金项目(GCJJ201301)
【所属期刊栏目】华中农业大学学报
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