施用氮钾肥料对蔬菜品质影响的研究进展
2002-12-30分类号：S630.62
【部门】华中农业大学资源与环境学院 华中农业大学资源与环境学院 武汉430070 武汉430070
【摘要】氮钾肥料的施用既显著地提高蔬菜的产量 ,又对产品的品质产生了深刻的影响 ,但这种影响的方向和程度受到蔬菜种类、肥料施用量、品种和施用方法等因素的制约。本文综述了施用氮钾肥料对蔬菜品质参数 ,如Vc、糖分、硝酸盐和氨基酸含量等影响的研究进展
【关键词】氮 钾 蔬菜品质
【基金】
【所属期刊栏目】华中农业大学学报
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