羊栖菜的营养成分分析与评价
2002-08-30分类号:R151
【部门】杭州商学院水产品加工研究所 杭州商学院水产品加工研究所 杭州商学院水产品加工研究所 杭州商学院水产品加工研究所 浙江 杭州 310035 浙江 杭州 310035 浙江 杭州 310035 浙江 杭州 310035
【摘要】羊栖菜(Sargassum fusiforme),又名海大麦,海菜芽,海茜菜,大麦菜,海草等,属褐藻类马尾科植物,在我国分布很广,北起辽东半岛、山东,南至浙江、福建和广东浅海及滩头均有生长,是一种重要的经济海藻资源。羊栖菜性味苦、咸、寒,具软坚散结、利水消肿及泻热化痰功能。民间常用来治疗甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿和脚气等。沿海地区的群众
【关键词】羊栖菜 营养成分
【基金】浙江省海洋开发重点攻关项目(01-01)
【所属期刊栏目】水产学报
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