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利用酶反应热效应检测过氧化氢酶活性

2002-04-30分类号:Q55

【作者】彭道林  谢达平  任文辉  汤剑峰
【部门】湖南农业大学理学院  湖南农业大学理学院  湖南农业大学理学院  湖南农业大学理学院 湖南长沙410128   湖南长沙410128   湖南长沙410128   湖南长沙410128
【摘要】为了探索酶活性测定的新方法 ,降低酶活性常规测试中干扰因素的影响 ,提高酶活性测定的准确性 ,利用低电势电位差计及热电偶换能器检测过氧化氢酶活性 .结果表明 ,测定时的 H2 O2 质量分数以 9.6 %为好 ,可以用于酶活性从 0 .5 u至 3.5 u酶活力的检测 ;当 H2 O2 质量分数在 2 .4 %~ 7.2 %时 ,酶反应速率与底物浓度有线性关系 ;当底物质量分数超过 9.6 %时 ,酶反应速率显现底物抑制的动力学特征
【关键词】热电偶  过氧化氢酶  反应抑制
【基金】
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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