【摘要】粮食历来是关系到国计民生的重要商品,为了适应粮食流通发展的需要,粮食的期货市场也就随之而得到相应的发展。早在二、三百年以前,期货交易就在日本、印度的农产品流通中发挥着十分重要的作用。当前,从国际范围看,期货市场的发展势头极为迅猛。近几年来的统计资料显示,世界农产品价格中有85%是依据期货市场的价格来确定的。认真研究、探讨期货市场的地位和作用,对发展我国粮食期货市场具有极为重要的理论意义和现实意义。